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(最終更新日 : 2024-05-27 16:11:14)
サトウ タキ
Taki Sato
佐藤 たき
所属
立命館大学大学院 食マネジメント研究科 食マネジメント専攻
職種
正規生
プロフィール
学歴
学会発表
所属学会
現在の専門分野
教育
資格・免許
社会活動
社会における活動
その他
院生プロジェクト・研究会
院生プロジェクト・研究会リンク
留学・海外研究歴
インターンシップ歴
その他の研究業績
ティーチングアシスタント(TA)
リサーチアシスタント(RA)
学振特別研究員申請・採用歴
技術・スキル
志望進路
自由記入
学内奨学金・研究助成金獲得状況
自己PR・研究紹介
学外奨学金・研究助成金獲得状況
学歴
2023/04/01~
立命館大学 食マネジメント研究科 食マネジメント 修士課程
学会発表
2024/05/26
Exploring Umami:Perception to Rediscover the Forgotten Tastes of Saudi Arabian Cuisine (The 14th Asian Conference on Cultural Studies (ACCS2024))
2023/12/02
Umami: Exploring the Essential Taste Substance from Japanese Cuisine and Its Global Reach (Asia Pacific Conference 2023)
所属学会
2023/11/14 ~
立命館大学 中東・イスラーム研究センター
2020/06/01 ~
全日本・食学会
現在の専門分野
国際経済学, サウジアラビアの食行動 キーワード(うま味、食品貿易、日本食材、Washoku、和食、サウジアラビア、中東、日本料理、料理文化、料理人文化)
資格・免許
2021/12/19
日本食普及の親善大使
社会における活動
2023/09/21
食育セミナー(サウジアラビア/英語・単独・口頭発表)