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サトウ タキ
Taki Sato
佐藤 タキ
所属
立命館大学大学院 食マネジメント研究科 食マネジメント専攻
職種
正規生
学会発表
2026/08/23
Export Strategy for Japanese Food to Saudi Arabia (The 3rd Conference of the Society of Asian Food Studies and The 16th Asian Food Study Conference)
2025/11/29
食の選好形成・調理過程を考慮した食貿易論とサウジアラビアにおける日本食材・食の輸出と展開について (日本国際経済学会 関西支部第3回研究会)
2024/05/26
Exploring Umami:Perception to Rediscover the Forgotten Tastes of Saudi Arabian Cuisine (The 14th Asian Conference on Cultural Studies (ACCS2024))
2024/01/17
サウジアラビア料理でうま味を味わう (立命館大学異文化交流助成採択による食のワークショップ)
2023/12/02
Umami: Exploring the Essential Taste Substance from Japanese Cuisine and Its Global Reach (Asia Pacific Conference 2023)
2023/09/21
日本の食文化と日本の食育について (在サウジアラビア ジッダ日本総領事館文化部)